水蒸気炊飯

ダイソーのステンレス製ストッカー丸型10cmとメッシュステンレスザル足付11cmを
使って、コールマンのパックアウェイソロクッカーで水蒸気炊飯に挑戦しました。

ストッカーは、0.5合の米を炊くのにちょうどよい大きさです。
ふたも付いており、持ち運びにも便利です。

ストッカーをザルに乗せ、ザルがちょうどクッカーにはまります。
最初沸騰するまで強火で5分程度、次に弱火で15分炊いて、
最後に10分蒸らしたら、焦げ付くもなく美味しく炊くことができました。